انگور یکی از محبوبترین میوههای جهان است که از گذشتههای دور در فرهنگ غذایی بسیاری از ملتها جایگاه ویژهای داشته است. این میوه علاوه بر طعم شیرین و تنوع رنگی، سرشار از آب، فیبر، ویتامینها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی ارزشمند مانند پلیفنولها، فلاونوئیدها و رسوراترول است. ترکیبات موجود در انگور باعث شدهاند این میوه بهعنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم مورد توجه قرار گیرد. انگور میتواند به تأمین انرژی بدن، حفظ سلامت قلب، حمایت از عملکرد طبیعی سلولها و افزایش تنوع غذایی کمک کند.
کنگر پخته یکی از سبزیهای کوهی پرخاصیت است که در فصل بهار در بسیاری از مناطق یافت میشود. این گیاه به دلیل داشتن فیبر، ویتامینها و مواد معدنی مختلف، جایگاه ویژهای در تغذیه سالم و طب سنتی دارد. مصرف کنگر به صورت پخته باعث میشود هضم آن آسانتر شده و بدن بهتر بتواند از خواص آن بهرهمند شود. در این مقاله به مهمترین خواص کنگر پخته برای سلامتی پرداخته میشود.
خارش بدن در بسیار از افراد بزرگسالان، کودکان و حتی سالمندان دیده میشود. خارش بدن میتواند در هر ساعتی از شبانهروز بروز کند، ولی برای بسیاری از افراد، این احساس ناخوشایند به صورت خاص در ساعات شب و هنگام خواب تشدید میشود. بروز خارش شبانه نه تنها باعث اختلال در خواب و کاهش کیفیت استراحت شبانه میشود، بلکه میتواند نشانهای از مشکلات زمینهای پوستی، عصبی یا داخلی باشد که نیاز به بررسی و درمان دارد. در ادامه، به بررسی علت خارش بدن در شب و راههای درمانی خانگی و دارویی پرداخته شده است.
پروتئین وی کنسانتره یا WPC یکی از شکل های پروتئین آب پنیر است که با تغلیظ و فیلتراسیون بخش پروتئینی وی تولید می شود. این ماده معمولا نسبت به وی ایزوله پروتئین کمتری در وزن مساوی و مقدار بیشتری لاکتوز، کربوهیدرات و چربی دارد. با این حال، کنسانتره بودن به معنای کیفیت پایین یا اثر ورزشی ضعیف نیست. مقدار واقعی پروتئین، ترکیبات همراه و تحمل گوارشی میان محصولات و افراد متفاوت است. وی کنسانتره می تواند برای فردی که با غذای معمول به سختی پروتئین کافی دریافت می کند، یک گزینه راحت و معمولا اقتصادی باشد؛ اما برای همه ضروری نیست و جای رژیم غذایی متنوع، تمرین مناسب و خواب کافی را نمی گیرد.