نحوه مصرف پروتئین وی؛ مقدار مناسب، روش آماده سازی و اشتباهات رایج
نحوه مصرف پروتئین وی باید از مقدار پروتئینی که در طول روز از غذا دریافت می کنید شروع شود، نه از تعداد پیمانه روی بسته بندی یا برنامه فرد دیگری. مکمل زمانی کاربرد دارد که…
-
-
تفاوت وی کنسانتره و ایزوله چیست؟ کدام انتخاب مناسب تر است؟
تفاوت وی کنسانتره و ایزوله بیشتر به میزان فیلتراسیون و ترکیب تغذیه ای آنها مربوط است. وی ایزوله معمولا پروتئین بیشتری در وزن مساوی و مقدار کمتری لاکتوز، چربی و کربوهیدرات…
-
BCAA چیست؟ ترکیبات، کاربردها، عوارض و بررسی شواهد
BCAA نام سه آمینو اسید ضروری لوسین، ایزولوسین و والین است. این آمینو اسیدها در غذاهای پروتئینی وجود دارند و بدن نمی تواند مقدار موردنیاز آنها را به طور کامل بسازد؛ بنابرا…
-
خواص ماش
وقتی صحبت از حبوبات می‌شود، بیشتر افراد به سراغ عدس، لوبیا یا نخود می‌روند؛ اما ماش یکی از مغذی‌ترین حبوباتی است که اغلب کمتر از آنچه شایسته است مورد توجه قرار می‌گیرد. ا…
-
گلوتامین چیست؟ کاربردها، شواهد، عوارض و راهنمای انتخاب
گلوتامین آمینو اسیدی است که بدن آن را تولید می کند و از غذاهای پروتئینی نیز دریافت می شود. این ماده در انتقال نیتروژن، متابولیسم عضلات و تامین انرژی بعضی سلول های روده و…
-
گینر چیست؟ ترکیبات، کاربردها، عوارض و راهنمای انتخاب
گینر معمولا یک مکمل پرانرژی است که از ترکیب کربوهیدرات و پروتئین و گاهی مقداری چربی، ویتامین، ماده معدنی یا ترکیبات ورزشی دیگر ساخته می شود. نقش اصلی آن آسان کردن دریافت…
-
کراتین چیست؟ فواید، کاربردها، عوارض و راهنمای انتخاب
کراتین ترکیبی طبیعی است که بدن آن را می سازد و بخشی از آن نیز از غذاهایی مانند گوشت و ماهی تامین می شود. بیشتر کراتین بدن در عضلات ذخیره می شود و در بازسازی سریع انرژی بر…
-
پروتئین وی چیست؟ انواع، کاربردها، عوارض و راهنمای انتخاب
پروتئین وی نوعی پروتئین مشتق از شیر است که از بخش مایع باقی مانده در فرایند تولید پنیر به دست می آید و پس از جداسازی، تصفیه و خشک شدن به شکل پودر عرضه می شود. این محصول م…
-
مکمل ورزشی چیست؟ انواع، کاربردها، عوارض و راهنمای انتخاب
مکمل ورزشی محصولی است که در کنار رژیم غذایی مصرف می شود تا دریافت یک ماده مغذی را کامل کند یا از هدف مشخصی مانند تامین انرژی، ریکاوری، رشد عضله یا عملکرد ورزشی پشتیبانی ک…
-
خواص فندق
اگر از متخصصان تغذیه بخواهید چند ماده غذایی را نام ببرند که در حجم کم، مقدار زیادی مواد مغذی در اختیار بدن قرار می‌دهند، فندق بدون شک یکی از گزینه‌های اصلی خواهد بود. این…
-
عرق کاسنی برای مردان
خواص عرق کاسنی برای مردان یکی از موضوعاتی است که در سال‌های اخیر توجه بسیاری از افراد را به خود جلب کرده است. بسیاری از مردان از این عرق گیاهی برای حمایت از سلامت کبد، به…
-
خواص شیره انگور
شیره انگور یکی از فرآورده‌های سنتی و مغذی است که از تغلیظ آب انگور به دست می‌آید. این ماده غذایی طعم شیرین، بافت غلیظ و ارزش غذایی بالایی دارد و از گذشته در بسیاری از منا…